Vitamine – Mineralien – Spurenelemente

 

Was genau sind Vitamine, Mineralien und Spurenelemente überhaupt ? Wofür benötigen wir diese verschiedenen Stoffe und was ist bei einem Mangel zu tun?

Vitamine: Sie gehören zu den essentiellen Stoffen, werden zwingend benötigt und müssen mit der Nahrung oder auf andere Weise zugeführt werden.

Mineralien: Sie gelten ebenso als essentiell , werden vom Körper benötigt und können von diesem nicht selbst hergestellt werden. Für die menschliche Gesundheit sind Mineralien ebenso bedeutend wie Vitamine.

Spurenelemente: Sie unterscheiden sich lediglich in der benötigten Menge von Vitaminen und Mineralien.

Die bekanntesten Vitamine, Mineralien und Spurenelemente nun einmal unter die Lupe genommen: Vitamin A ist wichtig für unsere Sehkraft und Haut. Wichtig bei der Aufnahme ist die gleichzeitige Verbindung zu Fetten, wie z.B. bei dem Verzehr von Möhren in Verbindung mit fettreichen Getränken und Speisen.  Dies gilt ebenso für die Aufnahme von Vitamin E, D und K. Vitamin B12 ist an der Bildung unserer roten Blutkörperchen beteiligt und trägt zusätzlich zur einer normalen Nervenfunktion bei. Vitamin C trägt zur normalen Funktion unseres Immunsystems bei. Es befindet sich z.B. in Zitrusfrüchten, Paprika und Kartoffeln. Vitamin D3 kann durch genügend Sonneneinstrahlung vom Körper selbst produziert werden, ist aber auch in Fisch und Milch zu finden. Es ist wichtig für die Calciumaufnahme, die Stärkung der Knochen und ein normales Immunsystem. Calcium befindet sich z.B. in Milchprodukten, Gemüse, Früchten und Vollkornprodukten, sowie Mineralwasser. Magnesium ist besonders bekannt als Mittel bei Muskelproblemen wie Wadenkrämpfen, ist aber auch wichtig für unser Immunsystem. Achten sie daher auf eine gesunde,abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung durch Obst, Gemüse und Vollkornprodukte . Fisch und Fleisch lediglich ergänzend. Milch kann täglich zu sich genommen werden, Eier nur gelegentlich. Wenig Zucker und wenig Salz. Außerdem viel Wasser trinken.

Sie tun Sich und ihrem Körper damit selbst einen gefallen!

 

© Adler-Apotheke Daaden